汪恕有滴醋获“中华老字号”

谢小茹 · 发表于 2011-7-13 17:15:42

　　（记者马志亚实习生贺亚洲） 7月9日上午，汪醋“中华老字号”揭牌仪式暨汪醋文化展示馆开馆庆典在海州区板浦镇汪恕有滴醋厂举行，标志着连云港市汪恕有滴醋厂正式获得“中华老字号”称号。市领导俞向阳出席活动。

　　“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。而商务部确定连云港市的汪恕有滴醋品牌为中华老字号，正是对于这项传统技术和传统品牌的认可与肯定。

　　据了解，汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间，即公元一六七五年，距今已有330多年的历史。传承过程中，在坚持传统工艺、保护连云港市这项传统非物质文化遗产的同时也积极进一步改进工艺，更新设备，改革包装，开发新品，现已形成规模化、现代化的先进生产流水线，汪恕有滴醋成功走向全国。（编辑：贺耀堂）

黑头 · 发表于 2011-7-13 17:20:06

我不喜欢吃滴醋，还是香醋好

艾弗森 · 发表于 2011-7-13 17:21:24

滴醋和香醋什么区别？

易捷风云天下 · 发表于 2011-7-13 20:31:27

{:4_247:}港人的骄傲

易捷风云天下 · 发表于 2011-7-13 20:31:45

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