区分香蕉和芭蕉

行者 · 发表于 2012-2-24 15:36:58

今天才知道，很多地方卖的香蕉是芭蕉！芭蕉比香蕉便宜啊！芭蕉吃了便秘啊！芭蕉有三个棱，香蕉有五个棱；芭蕉吃着回口是酸的，香蕉是甜的；芭蕉柄长，香蕉柄短。童鞋们！擦亮乃们的眼睛吧。

笨狐狸 · 发表于 2012-2-24 15:44:39

　　“香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近”。从外观上看，香蕉棱少，形体长圆，果柄短，未成熟时为青绿色，成熟后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多，一头略大，另一头略小，果柄较长，芭蕉果皮呈灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。从味道上分辨，香蕉味道浓甜，而芭蕉果肉细致油滑，但回味中略带一些酸涩。

　　“芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，而且，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”此外，从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。因此，芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

行者 · 发表于 2012-2-24 15:49:01

哎呀完全反的嘛

新手一名 · 发表于 2012-2-24 15:49:13

值得学···

王明 · 发表于 2012-2-24 15:54:12

学到知识了。。。

二楼的 · 发表于 2012-2-24 15:58:09

假的，果壳网已经辟谣了

伊人李彧 · 发表于 2012-2-24 17:02:21

反正便宜无好货就是了

我爱宝贝 · 发表于 2012-2-24 18:24:49

芝麻蕉好吃！！

左石羊 · 发表于 2012-2-24 18:27:17

真没注意。。
下次认真看看

白三哥 · 发表于 2012-2-24 18:33:38

香蕉与芭蕉区别
　　味道中国农业大学食品学院范志红教授介绍，芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉属的植物，一般来说，香蕉的肉质很细腻，香气比较浓，而芭蕉的味道体现为酸甜。

　　外观市农林科学院工作人员介绍，香蕉和芭蕉都属于南方水果，芭蕉外形比较短粗，有3到5个棱角且较明显，香蕉则是细长，一旦成熟后棱角不明显。

　　营养市农林科学院工作人员说，从营养上讲，两者区别不大，都是属于芭蕉科植物，具有润肠通便功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。

丫头妈妈 · 发表于 2012-2-29 18:10:35

到底谁说的是真的

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[生活常识] 区分香蕉和芭蕉