套上塑料袋 你还吃不吃

谢小茹

　　策 划 吉安贤　记 者 贺从验 蔡晓雨 梁洪胜　卢 萍 王 瑞　通讯员 缪海华

　　小吃摊上直接用塑料袋盛装食物，除了存在食品安全隐患外，也导致饭后留下大片的白色垃圾。2007年12月31日，国务院办公厅下发“限塑令”，“从2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋”；“自2008年6月1日起，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋”。如今限塑令实施已经4年半，港城是否真的做到令行禁止了呢?

　　市民反映

　　街头快餐普遍使用塑料袋

　　与食物亲密接触的这些塑料袋，哪里用得最多？当然是小区门口的早餐点，多数小区门口，都能看到热气腾腾的油条、蒸包一出锅，马上被扔进塑料袋，包好后，塞到食客手里，动作麻利，一气呵成，就是进店吃饭的消费者，也喜欢用套有塑料袋的盘子、碗盛装滚热的豆浆或稀饭。

　　3月5日一大早，绿园南路小吃街上，记者来到人头攒动的一家售卖早餐的简易摊点。这里是市民反映使用塑料袋较多的地点之一。

　　摊主朱师傅说，自己的摊点每天早上消耗的塑料袋都要超过百个，遇到要将早点带走的顾客，自己都会用塑料袋将刚出锅的包子、油条、油煎豆腐卷装好，“刚出锅的食物太热了，塑料袋都给烫变形了，我就让顾客多套几个。”而进店吃早餐的顾客的餐具，也多用一个塑料袋套着。

　　朱师傅说，塑料袋用得多，原因只有一个———图方便。“过来买早餐的人很多，几乎没有人拿着自家餐具，来这里盛装热粥或者豆浆的，都是用我们店里提供的餐具。”

　　朱师傅妻子张大姐回忆，以前店里餐具都没用塑料袋套着，顾客用完后，都会及时清洗，可后来有很多顾客，主动索要塑料袋，“你不给顾客在餐具上套塑料袋，顾客自己就会主动扯下一个塑料袋套上去！”使用廉价的塑料袋，自己省心省力，顾客也喜欢，“大家都方便何乐不为呢？”

　　在兴隆路一家医院的西门口，热闹的小吃摊上，随处可见塑料袋的身影。

　　记者走进一家简易棚下的早餐摊点，桌子前，市民小李指着自己腕上的塑料袋说，这些塑料袋应该没有什么毒性，“超市里买水果、鲜肉啥的，不都在使用塑料袋嘛！”

　　坐在同一张桌子上的张女士说，大家也不希望用塑料袋盛装滚烫的食物，可是，摊主提供的餐具卫生情况让人担忧，她随即转过脸，指着简易棚后面用来清洗餐具的一个油腻腻的大盆，“摊主根本没时间仔细清理这些餐具，所以我们自己感觉，套上一个塑料袋，至少比直接使用餐具要干净。”

　　市场见闻

　　一次性塑料袋仍然热销

　　一些摊点、餐馆在餐具上套上一次性白色塑料袋，这样一来不仅免去了清洗的麻烦，也给食客以卫生和“一次性”的感觉，不少市民也习惯用塑料袋打包食品。

　　这些摊点、餐馆使用的塑料袋市场上是否有售呢？昨天，记者走访了市区部分市场。在海州白虎山批发市场门口，记者看到一些在卖烤肠、玉米等食品的摊贩，随手从身边拿起一个个白色塑料袋将熟食装入袋中递给顾客。记者以买一次性塑料袋为由向一位摊贩询问市场里哪里可以买到，他告诉了记者大概位置。批发部不大，五六平方米大小，货架上放了很多塑料袋、饭盒、餐巾纸等商品，一男一女看着店面。店里面，女店主正拿着一大袋饭盒和顾客讨价还价。

　　靠近门口的货架上，一捆捆塑料袋堆放在一起，有白色的，红色的，黑色的，红白相间的。“哪种是可以装熟食的？”记者拿起一捆白色塑料袋，男店主介绍称，这种白色的塑料袋就可以装，其他颜色的最好不要装。但是这些袋子没有商标、厂家任何信息，更别提安全标志了，还有一股刺激性气味。男店主告诉记者，这些塑料袋有从本地进的，也有从外地进的。当记者问及从哪里进货的时候，男店主警觉起来。

　　随后，记者在另一家办公文化用品店门口看到，一个盒子里也放有一些塑料袋在销售。

　　一位商户告诉记者，市场里是不给销售一次性塑料袋的，以前相关部门还查处过。市场里没有店面专门销售一次性塑料袋，很多店里销售的也只是垃圾袋。偶尔会有摊贩骑着三轮车在市场里兜售那种一次性塑料袋。

　　部门说法

　　一次性塑料袋隐患多多

　　针对一次性塑料袋质量安全问题，昨日，记者走访了相关部门。

　　据市质量技术监督局稽查支队有关负责人介绍，目前市场上使用的塑料袋，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等几种，其中聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋能够用来盛装食品，用于装食品的塑料购物袋必须标注“食品用”字样。多数聚氯乙烯制成的塑料袋有毒，其中一些还含有增塑剂、邻苯二甲酸酯等环境激素，如遇高温会起化学反应，从而产生对人体有害的物质，邻苯二甲酸酯就对人体生殖健康及免疫功能等有严重影响。

　　据介绍，多数一次性塑料袋是由聚氯乙烯制成的，含有各种病毒、细菌和致癌物，高温下可产生16种有毒物质，能渗入食物中。长期食用这种塑料袋包装的热食品，会给人体健康带来不可低估的危害。

　　有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会毁坏人体的免疫力。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二口恶英等有害物质，惹起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

　　食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，透明母料只需在110摄氏度以下就不易合成，所以装温度不超越100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超越了食品袋的耐受温度，可能招致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇假如中毒，胎儿呈现畸形的几率很大。

　　不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子，并影响智力。假如塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。

　　根据我国塑料加工工业协会的估算，我国规模以上塑料包装企业有1500多家。但是塑料袋的生产工艺、技术比较简单.从投资额方面来看，制粒机、吹塑机、制袋机等设备的总体投入仅为10多万元。因此，专门生产塑料袋的大型企业较少，一些家庭作坊式的小企业甚至无证违规生产，生产过程中缺乏质量控制手段，其产品质量可想而知。

　　重要提醒

　　热食不要装在塑料袋里

　　质监部门为此曾做过专项调查，发现市场上销售和使用的非食品用塑料袋，绝大多数是各地小型企业或家庭作坊生产的，有相当数量是再生塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的，未经消毒处理，就私下将其加工制成食品袋投入市场。

　　质监部门提醒，消费者应增强自我保护意识，鉴于一次性塑料袋的危害，在无法确定塑料袋是否安全的情况下，应避免用它盛装过热食品、油脂类食品和直接入口的食品，街边买早餐最好自带饭盒。迫不得已使用塑料袋时，也要在回家后尽快将塑料袋中的食物取出，放到相对安全的器皿中。即使塑料食品包装袋是安全的，也不要长时间用塑料袋装高温食品。 （编辑：贺耀堂）