开会禁花令逼公务花商转型

谢小茹

　　□ 王文 李玉晏 张开虎

　　去年12月，中央下发关于改进工作作风、密切联系群众的的“八项规定”，其中要求“调研开会不摆放花草”。

　　“开会禁花令”实施三个多月以来，笔者走访了市区一些花店、花卉市场以及东海县双店镇鲜切花基地，了解到高端花卉的生意至少下降50%，少部分依赖公务大单的花店甚至因此而倒闭；相反，平价鲜花却备受亲睐，进入春季传统销售旺季。

　　这市场一“冷”一“热”的背后，反映出民用消费才是未来花卉市场的主力，商家若不能及时调整经营策略，摆脱依赖公务大单的惯性，深入研究消费者心理探寻市场化路径，那么，在此轮优胜劣汰的洗牌中，将难有立足之地。

　　高端花卉遇冷引发连锁反应

　　在一盆盆大花蕙兰、蝴蝶兰、茶花等鲜花的簇拥中，新浦青年路一家高档花店的老板王先生正百无聊赖地伏在电脑前上网打牌。昨日，当笔者询问近日高档鲜花销售情况时，王先生苦笑着说：“往年一到春季，一天都能卖到上万块钱，这几天加起来能卖到两三千块钱就不错了。”

　　上午9时，笔者相继走访青年路附近几家高档花店，发现生意都有些冷清。王先生向笔者诉苦：“自从去年年底推行勤俭节约的会风以后，很多有着多年业务往来的大客户突然一个单子都没有了。”占全年业务总量至少50%的公务大单的流失，让王先生很“受伤”，“往年春节前的一个单子就能抵上春季大半个月的销量，累积多年的固定客户让我们都忙不过来，今年春节我却忙着到处发展客户。”

　　不少高档花店老板坦言，在相当长一段时间里，公务消费的阔绰豪爽和强劲购买力引得大家蜂拥而上，想尽办法迎合高端客户的喜好。有些花店老板透露：“公务消费讲排场，不计较价格，甚至越贵越招人喜欢。”他们将公务消费这种“好面子”的心理摸透了，营销心理不断地“被膨胀”。如今，骤然来临的节俭风让这些吃惯公务大单的商家猝不及防，价随市降的高端花卉仿佛一夜之间成了“落架凤凰”，即便价格回归正常依然没有太大起色。受此影响，部分依赖性强的花店已经倒闭，而部分高档花卉基地的农民在合作社的指引下已开始调整种植结构。

　　平价花卉市场行情火爆

　　与高端花卉遇冷的情况不同，主打平民花卉的东海县农开项目区双店镇鲜切花基地的花农们，自春节后一直忙得不可开交。种花大户张爱国去年种了10个大棚的百合和郁金香，3个多月来已卖掉5棚，他高兴地说：“现在正是花卉销售的好时节，我们这边的平价花卉如期迎来旺季，行情甚至比去年还要好。”他举例说，索蚌（百合）现在卖到40多块钱一扎，比年前价格还要高。短短3个月，他的总收入已达20多万元。

　　面对高档花卉的节节溃败，市区一些小花店的店主却颇为乐观。位于海连路的某小花店老板李梅告诉笔者：“从春节到现在，几乎每天都不闲着。勤俭节约的新政对我们这些接不到关系户大单子的人来说是件好事，以后大家都不得不靠真本事到市场上去竞争了。这不，这附近的花店都倒闭两个了，他们以前生意好得很，基本都靠公务订单。”她介绍，因为小店靠近医院和居民小区，生意还是不错的，尤其是春节、情人节和三八妇女节，更是火爆。因为物美价廉，小店也吸引了很多回头客。

　　李梅告诉笔者，公务市场和散客市场还是有很大差别的，“公务订单油水很足，但散客看中的是实实在在的品质和服务，一旦认定只会越买越熟，还会推荐给亲朋好友，让你的客户群自动滚雪球。”但她也表示，做散客要对市场时刻保持敏感，要不断在鲜花品种和包装设计上让客户满意。

　　花市亟须转型适应“真实市场”

　　身陷困境的高端花卉产销企业该如何走出困境？“尊重市场，以销定采、以销定产。”东海县花卉苗木协会秘书长刘东梅认为，市场已经给出了答案，“民用消费无疑是未来花卉市场的主力，商家应迅速调转船头，摆脱以往依赖公务大单的惯性，调整产品结构，同时深入研究普通消费者的心理，丰富的产品种类、实惠的价格、人性化的服务才是制胜之道。”

　　双店花卉产业基地的花农们庆幸：“我们种植花卉的品种一直走平民路线，民需花卉卖得这么火，未来一定还有上升空间。”但高端花卉行业快速转型的似乎只是少数，许多商家都表示，即便认清了市场方向，一下子也难以适应。王先生表示：“做了多年高端花卉，手里还有很多库存，市场一时也难以消化。”

　　刘东梅说，一个以平民消费为主的真实市场已经摆在眼前，“优胜劣汰的洗牌过程中，商家若不能及时调整经营策略将难有立足之地。”她还提到，目前连云港市与花卉相关的行业协会，由于政策、资金等多重因素的限制，职能大多停留在行政层面，对成员企业的专业引导相对匮乏，下一步还需要整合力量帮助企业认识市场理性经营，营造时尚健康的消费环境，畅通、优化供销渠道，以带动本地花卉行业的整体发展。 （编辑：贺耀堂）