现在你还敢吃鸡蛋吗？？

香香公主

　现在社会上出现人造鸡蛋。
人造鸡蛋，顾名思义，即是用其它原料人工合成的鸡蛋。据报载，人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。
　　据业内有关人士介绍，鉴别人造鸡蛋，首先从蛋壳上看，“人造蛋”的蛋壳特别光滑，剥开后可发现，蛋清不粘稠，并且易与蛋黄混成一团，闻上去有一股化学药剂味道。真鸡蛋闻上去有腥味。据介绍，人造鸡蛋每个蛋成本5分，最低售价2角，1人日产1500个左右。
　　据行内人士介绍，人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
　　其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀，再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。
　　人造鸡蛋所用的都是化学成分，主要是利用海藻酸钠的钙化，顶多就是一个凝胶体，其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂，而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定，在人造鸡蛋中却成了主要成分，对人体没什么好处，营养角度上与真鸡蛋相比更是不可同日而语。同时，有关专家指出，氯化钙也分食用级和工业级，色素也是一样，而这些人造蛋厂家都是地下工厂，很难说这些工厂用些什么原料。
　　危害：人造鸡蛋毫无鸡蛋味，研究发现，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等
　　如何识别人造鸡蛋
　　1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
　　2、在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
　　3、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
　　4、打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄

令狐刀刀

呵呵，早就有了，你才知道？汗了···
天天吃···

香香公主

原帖由 令狐刀刀 于 2009-3-4 21:53 发表
呵呵，早就有了，你才知道？汗了···
天天吃···

现在就广州那边的多哦，，俺看你还是小心点哦》》

左石羊

这下好了买鸡蛋钱都省了

令狐刀刀

不是很多，是几乎全部是

铁头弓

反正都是一样的吃。人什么不吃？

令狐刀刀

就是就是····

想像

天天吃，一直吃

香香公主

恩》》》改吃鹅蛋》》》

香香公主

原帖由 铁头弓 于 2009-3-4 22:19 发表
反正都是一样的吃。人什么不吃？

晕》》你原始部落的啊？？

令狐刀刀

他说的是事实····

同心圆

吃自己的鸡蛋，让别人人造去吧

令狐刀刀

反正都能吃···

铁头弓

原帖由 香香公主 于 2009-3-4 22:21 发表

晕》》你原始部落的啊？？

答错了，我是联盟的。

铁头弓

原帖由 令狐刀刀 于 2009-3-4 22:22 发表
他说的是事实····

恩，绝对的。

辉之不去

天哪！！一个鸡蛋引发的争夺案~~我静观其变O(∩_∩)O哈哈~

大路宽广

把人造鸡蛋给抱窝鸡抱抱看能出个啥？

令狐刀刀

我估计抱出个蛋来

香香公主

原帖由 大路宽广 于 2009-3-5 09:12 发表
把人造鸡蛋给抱窝鸡抱抱看能出个啥？

永远也抱不出来》》》

我梦

俺正要讲这事，刚才俺去卖鸡蛋，看见好多食品局，还是什么局俺也不清楚，在拿各家卖鸡蛋的，鸡蛋去检测