完善监管体制实行“一管到底”

谢小茹

专家建议：完善监管体制实行“一管到底”
　　　据了解，当前我国食品安全管理体制以“分段管理为主，品种管理为辅”，在“从田间到餐桌”的整个链条中，农业、质检、卫生、工商等部门对不同阶段的食品安全进行监管。然而，也正由于监管的部门众多，导致部门与部门之间衔接出现条块分割、沟通不畅、互相推诿等弊端，出现监管上的漏洞甚至“真空”。随着公众对部分食品产业的信心、对政府食品安全监管体制和能力的信心正不断受到冲击。究竟如何才能把食品安全网抓得更牢，确保餐桌安全成为了广大市民最为关心的问题。
　　对此，相关专家在接受笔者采访时表示，在经历了一次又一次的食品安全问题后，政府有必要对现行的监管体制进行深刻反思，首先应改变“头疼医头，脚疼医脚”的整治模式，从整个产业链的角度构建起更加完善有力的监管体系，从源头上封堵漏洞，而不是被动地“亡羊补牢”。同时，应借鉴一些发达国家对食品、化妆品、食品添加剂、饲料等关系健康的产品实行“品种统一管理”的办法，将食品安全由一个部门统一执法，一管到底，这样才能有效堵塞监管漏洞，还市民一个放心的消费环境。　　（编辑：王夫成）