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[岁月留痕] 海边记事二十七 -淌小幡

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发表于 2009-5-14 16:58:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:《苍梧晚报》总编辑王绪年

笔下的海鲜,笔下的乐趣,弄得同事们缠着我带他们去找笔下的当年。

昨天下午,风和日丽,凉爽适宜。我带着几个同事,来到老家的海边。说实话,当年的沙滩,旧时的风貌,连影子都没了,不过堤外是海,堤内是河沟滩涂倒没变。大家在海边吹海风,戏海水。看着远处的海景,议论着大海的奥妙。我则站在大堤上寻找儿时的记忆。

   忽然,不远处有几个人在逮鱼引起我的注意。我一指点,大家跟着我向逮鱼地方跑去。到跟前一看,满地小丁鱼还在跳。数数,有小丁鱼,鸭丽鱼,胖头鱼,签条鱼,小鲥鱼,还有几只大对虾和梭子蟹。大家很纳闷,这么多鱼怎么逮上来的?逮鱼的主人指着河口的网说,是用小幡淌的。他说,这些小鱼在塘里会与虾蟹争饵料,把它捕上来,有人买就卖,没人买了,就将鱼再放进养虾塘,死鱼可以给虾蟹做饵料,活鱼可以继续长。

   逮鱼人和我的年纪差不多大,一聊又都是老乡。我跟他们说,想买点丁鱼带回去,不知能不能。他很爽快的答应说,就一块二一斤吧。我给了他们二十块钱,他给我们足足二十多斤。晚上,在海边烧了一碗解解馋,又给同去的每人分了几斤。

   在路上,大家还看到了我先前文章中提到的许多网具和玩法,地笼、扣小鸟、小簖、钓沙光、扳大罾等等,开心之极,莫以言表。

   淌小幡,在我印象中太深了。一看到小幡就勾起了我对以往的回忆。

   还是我在上初二时。一天早上,送水道送水,我在上学前将小幡下到送水道的一个小口门,然后告诉父亲注意去收鱼。哪知道父亲给忙忘了,顶到我放学去看时,失望透顶了。只见小幡尾梢敞开,里面就剩下一条斤把重的鲈鱼被网缠住。我跟父亲一讲,他说,可惜可惜,一定是淌到的鱼多了,将小幡给鼓了,要不能逮十几斤呢。

   小幡,做起来并不复杂。就是用尼龙线织成口大身长细小的筒网,网眼也是从网口到网梢逐步变小。要用时,就把它用木棒或竹杆固定在淌流的河口就成。

   小幡可大可小,因地而宜。河宽了就做大些,河小了就做小点。其条件一定是河里有流,而流越大越好。大河流大网也大,淌到的鱼就多。有年秋天,家门前的河排水,流很大,几个工人就到闸的上游下小幡。小幡口顶流下在河中间,网一下就被流冲起。这种流,几斤重的鱼都无顶流之力,只好顺水而下。不一会,幡的尾部就淌了许多鱼。几个工人有的身上系好绳子到河里拿网,将鱼倒到岸上,再扎好网梢放到河里。不到半天,淌了多少斤鱼我不知道,就看到满河岸上都是鱼。结束了,工人们每人分了一份,我们看闲的见人有份,每人分到了几斤,。

   鱼虾的多少决定着网具的兴衰。 鱼虾逐渐少了,捕鱼的工具用途也发生了变化。小幡也一样,现在大都用在养殖塘放水捞鱼上。无论是养鱼塘还是养虾塘,到了起捕时,人们先是排水,就在排水口放口小幡,一来怕鱼虾跑了,二来顺便淌些鱼虾上来。

有年快到八月十五,单位领导叫我去老家买些对虾来分分过节。带上人,开着车,下午来到老家的盐场,我将意图跟有关领导一说,他满口答应,就安排我们一行到食堂用餐喝酒。我心中有数,我们盐场人说话算数,就像没事人一样,与老乡们杯来杯去。可同去的同事心中没底,老是问我,不会是应付吧。酒没尽兴,我们一同便来到对虾塘。他们一看,既没人拉网,又没人打网,也没见对虾,一个劲的怪我。场领导看出意图,把我们带到淌水的塘口,指着小幡说,没急,你们买的对虾淌两幡就足够了。果真如此,就两幡,就淌了一大筐。

昨天,同去同事大部分没看过淌小幡,和他们一说全都知道了小幡的妙用。不过,我还是感慨道,鱼虾少了,捕鱼的工具没少却在变,越变越绝,像大罾变成了过河清,小簖变成了地笼,逮鱼虾一样比一样绝。为了鱼虾的后代,也为了我们的后代能看到更多的鱼虾品种,希望鱼虾们能变得聪明些,捕鱼的工具变得笨一些。

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发表于 2009-5-15 09:53:40 | 显示全部楼层
好多鱼
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发表于 2009-5-15 14:10:55 | 显示全部楼层
好多海鲜!!!
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发表于 2009-5-15 15:17:37 | 显示全部楼层
看好那桌子菜了
好馋呵
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发表于 2009-5-15 15:28:12 | 显示全部楼层
好久没吃这么多的海鲜了,特别想吃大螃蟹!
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发表于 2009-5-15 20:52:41 | 显示全部楼层
喝的白酒,我喜欢。
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发表于 2009-7-27 20:01:14 | 显示全部楼层
我也想吃啊
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发表于 2010-2-3 15:56:30 | 显示全部楼层
通知纪委查查谁在腐败{:4_245:}
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