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[养生保健] 六款清凉夏日防暑降温粥

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发表于 2009-6-2 00:31:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏季多吃粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥,就更妙了。下面介绍5款药粥供大家参考选用。
    鸭肉粥:

    材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

    做法:

    1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。
    2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。
    3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。
    4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。

    银花粥:

    银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

    薄荷粥:

    先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

    莲子粥:

    莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。

    苦瓜粥:

    苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

    麦冬粥:

    麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。

评分

参与人数 1小鱼 +10 收起 理由
卧薪尝胆 + 10 我很赞同

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发表于 2009-6-2 07:42:10 | 显示全部楼层
夏天防暑,必须的
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发表于 2009-6-2 07:55:09 | 显示全部楼层
必要的,学习了!
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发表于 2009-6-2 07:56:21 | 显示全部楼层
学习
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发表于 2009-6-2 08:41:09 | 显示全部楼层
一定要做好防暑降温工作!
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发表于 2009-6-2 17:55:19 | 显示全部楼层
学习了·····
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