巴西牛肉风波：事件持续发酵 港城牛肉销量下跌

谢小茹

11月30日，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港“1.18”生产、销售不符合安全标准的牛肉案，让人震惊!巴西牛肉案件是今年3月破获的，但近期才有详细新闻报道，并引起强烈社会反响。一石激起千层浪，首先受波及的就是如今的港城牛肉市场。
　　在市区的几家农贸市场里，记者看到牛肉销售摊点前顾客寥寥，只有两三位市民在挑选牛肉。受到巴西牛肉风波的影响，港城牛肉销售大幅下跌，众多销售商叫苦不迭。
　　牛肉摊贩：肯定有影响啊，一般老百姓不敢吃了。
　　记者：你现在销量能有原来的几成呢?
　　牛肉摊贩：三分之一吧。
　　牛肉摊贩：怎么没有影响啊，受到影响，少卖几十斤一天，少卖一半差不多得。价格基本没变，一般三十多块钱，有三十八、三十六、三十五，货不一样。
　　一些销售牛肉的摊贩告诉记者，由于成本较高，牛肉虽然销量不好但价格尚未下降。商贩们预计年底销售情况或许会有所缓解，但市民们却并不这么认为。
　　市民：肯定不敢买啊，听说疯牛肉就不吃了吧，最起码要年后差不多，肯定不敢吃啊。
　　市民：买是买，不是太在意。
　　记者：会选择正规的地方买吗?
　　市民：对。
　　目前牛肉的批发价格在四十元一斤左右，部分摊贩的零售价达到了四十五元。而相对农贸市场来说，超市的牛肉销量所受影响不大。
　　乐天玛特食品课课长穆昌林：我们这边影响不是太大，我们本身这块不是最主要的，卖的一般，我们进货渠道比较正规，一般价格要高一点，销量不是太大。
　　港城警方经过千辛万苦，一举查获了300吨巴西疫区牛肉，这对维护牛肉市场秩序无疑是一件大好事，港城警方立下了赫赫战功。可在有关部门打击问题牛肉的同时，正规牛肉市场也会受到波及，人们习惯性地对牛肉产品质量产生了怀疑。打击“李鬼”的同时，如何保证“李逵”不受到伤害，值得我们反思。
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