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[赣风榆俗] 历庄集市有好茶

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发表于 2010-3-3 05:30:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      历庄集市的茶叶摊子不少,但比较分散。笔者是老茶鬼,尤爱绿茶,认真观察了几份,好茶还是有的。那天带回两种,共2斤,价格在35元--40元/斤。回家冲试,感觉汤色纯净,绿里微微闪黄,很耐冲泡,口感极佳。按这个茶的档次,在店里的价格应该在60---80元/斤。

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评分

参与人数 2小鱼 +28 收起 理由
左石羊 + 16 谢谢分享
那由他 + 12 原创内容

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发表于 2010-3-3 08:08:20 | 显示全部楼层
下个逢集,也去买几斤去,天天喝茶,自购太贵了
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发表于 2010-3-3 08:08:44 | 显示全部楼层
茶亦醉人何必酒;

书能香我无须花。
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发表于 2010-3-3 08:45:02 | 显示全部楼层
o(∩_∩)o 哈哈
这女老板的姿态 啧啧
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发表于 2010-3-3 09:28:55 | 显示全部楼层
比那些包装的来的实惠
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发表于 2010-3-3 09:31:09 | 显示全部楼层
回复 2# 明天


    叫上我一块过去!我也要多买几斤!我喝茶太厉害了!
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发表于 2010-3-3 09:31:55 | 显示全部楼层
顺便找郭其文耍!
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发表于 2010-3-3 09:34:17 | 显示全部楼层
回复 1# 岚山渔人


    我在青口都买20块钱1斤的哈!
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发表于 2010-3-3 09:35:50 | 显示全部楼层
回复 1# 岚山渔人


    历庄多时逢会?
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发表于 2010-3-3 10:26:31 | 显示全部楼层
我也有这个想法,咱们一起去团购啊?我的电话86268581,QQ1095650780
或者谁去买,帮我们捎几斤。谢谢
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 楼主| 发表于 2010-3-3 16:17:46 | 显示全部楼层
回复 6# 那由他

下次一定喊你一起去,我1990年以前是做过茶叶生意的,看茶你放心好了。历庄是农历四、九逢集,春会是什么时间待我问问郭大侠。(短消息把你电话告诉我)
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发表于 2010-3-3 16:20:38 | 显示全部楼层
回复 1# 岚山渔人


    渔人中午走的太匆忙,也没捞着哈一杯
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 楼主| 发表于 2010-3-3 16:23:39 | 显示全部楼层
回复 12# 炒干饭
我下午有课啊!去了酒场其实也没有喝酒,一是有纪律,二是我真的滴酒就醉了。很遗憾没能跟大家都认识下.....
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发表于 2010-3-3 16:25:49 | 显示全部楼层
楼主带不带俺去啊?俺想想去买茶
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发表于 2010-3-3 16:28:51 | 显示全部楼层
谢谢分享
不怎么喝茶
对茶叶的鉴别力基本为零
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发表于 2010-3-3 19:41:40 | 显示全部楼层
回复 7# 那由他


    来吧,咱去哈厉庄绿茶,吃许家驴肉饺子。那日,很不巧,岚山渔人半晌午有事,干子走了。
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发表于 2010-3-3 19:46:31 | 显示全部楼层
回复 1# 岚山渔人


    这几个卖茶的,俺都认识。
  说起来,你可能不相信,厉庄有一个茶叶批发商,赣榆地区,甚至直到临沂,市面上的散茶大多出自他之手,你看人家生意做的。
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发表于 2010-3-5 02:30:12 | 显示全部楼层
郭大侠 说没错 秋天半月从南方拉一车 回来加工       楼主不懂茶呵呵 小摊子的都南方茶 并不是本地  让郭大侠带你买
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 楼主| 发表于 2010-3-5 07:07:07 | 显示全部楼层
回复 18# 农村人
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      让您见笑了。我对茶确实不太懂,只是做过几年茶叶生意罢了。
      笔者所说“历庄集市有好茶”,并没有说茶就是历庄产的,茶叶市场的运作是大家都知道的公开秘密,也是很自然的。
      南方人加工的绿茶和北方的不同,主要因为是南、北方人习惯的口味不同,北方人喜欢口味浓重,南方人则喜欢口味清淡。南方、北方的制茶,传统工艺区别在煞青、火候等工艺过程。我平时喝茶的感觉是店里卖的南方绿茶口感不如我们本地加工的,茶叶的产地和茶叶品质没有直接的联系,关键是看叶的档次和加工方法,如同样的叶子,烘青、炒青的口味就有区别。
      10多年前,赣榆县就有专门从事叶子生意的人,他们远到浙江、安徽、福建、江西采购,这是因为我们地方的茶叶产量太少。与我们毗邻的山东莒南县的演马乡,号称“中国茶叶之乡”,可那里批发市场的绿茶70/%也是外地茶叶加工的。2002年春天,我去日照的岚山区虎山镇崔景阳村考察鲜茶情况,当时茶农开价:三叶芽鲜叶46/斤。鲜芽毛尖80/斤,而且产量不多,部分茶农的货已经被潍坊茶商预订。从茶叶种植情况看,日照的巨峰、虎山、岚山等地,这些年发展的比赣榆快,种植面积也大。     
     其实南方的水土和气候比我们这里要更适宜茶树的生长,所产的叶子质量也好, 因此,南茶北做,并非不好。
     顺便说一句,真正的历庄绿茶,也并非都是好茶,笔者经常有历庄朋友送的所谓在作坊里买的纯地方绿茶,其实口感多也一般。因此,买茶只认茶的本身质量即可,追求产地是没有意义的。
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发表于 2010-3-5 10:02:59 | 显示全部楼层
夹谷山茶,好!
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