厉庄的郭家小饼

郭其文传媒 · 发表于 2011-5-30 09:48:01

郭家小饼在厉庄街已有近百年历史，抗战时期，赣榆令敌人闻风丧胆的“双枪老太”郭大娘曾以郭家小饼慰问过抗日英雄。

郭家小饼以香、脆、劲著称，在各种烤箱盛行的今天，仍以纯手工和面、泥锅台、松树木柴火烘烤而成，保证了其原生态香味。

早年间，民间就有“小饼包狗肉，吃起来没有够”的说法，这个小饼，当然以郭家小饼为上品。
现在，郭家小饼已成为当地村民喜爱的面食，农家上梁、生子、婚宴，甚至找人帮工、饭店招待食客都用郭家小饼。

郭家小饼之一.jpg

游客 *发表于 2013-8-3 09:19:08* · 发表于 2013-8-3 09:19:08

郭大侠你弄错了吧小饼谁都知道姓金的那家做的好那才叫个香脆劲

郭其文传媒 · 发表于 2014-9-7 14:02:52

gysym 发表于 2014-9-7 10:36
在赣榆哪家有卖呀，很想尝尝！

来厉庄吧，街头就有卖的。

和珅 · 发表于 2014-7-17 07:35:14

只有刚出锅时最好吃。厉庄两家小饼，各有特色。但那一家老头老太都八十多了。

宿命的风 · 发表于 2011-5-30 09:54:52

{:soso_e113:}好吃每次喝羊肉汤都要吃上一个这个这样的大饼

遗忘之痕 · 发表于 2011-5-30 10:48:10

看的俺都饿了！大侠，哪里有卖的吗？下次回家买点！！

那由他 · 发表于 2011-5-30 10:50:36

这饼看起来就有食欲！
看到这个饼我联想到现今中国的食品安全问题，
啥时候中国的食品都能像历庄的郭家小饼这么原生态就好了！

王锦 · 发表于 2011-5-30 10:50:45

我饿了{:soso__15844514277719111259_3:}

草民 · 发表于 2011-5-30 11:07:47

那天去品尝！

郭其文传媒 · 发表于 2011-5-30 11:14:58

草民发表于 2011-5-30 11:07
那天去品尝！

欢迎光临,为了那心中的郭家小饼!

伊人李彧 · 发表于 2011-5-30 11:16:01

老头最喜欢吃了

老飙如风 · 发表于 2011-5-30 12:16:12

郭家小饼的确很独到的香，真好吃

岚山渔人 · 发表于 2011-5-30 13:06:58

大侠准备好这小饼，我准备猪头肉。{:soso_e133:}

六眼魔神 · 发表于 2011-5-30 13:57:06

赣榆的桥排也不错啊

桂花飘香 · 发表于 2011-5-30 14:08:39

在厉庄上学的时候经常吃，那时候好像是五毛钱一个，现在都翻几番了吧。怀念。

郭其文传媒 · 发表于 2011-5-30 14:21:14

桂花飘香发表于 2011-5-30 14:08
在厉庄上学的时候经常吃，那时候好像是五毛钱一个，现在都翻几番了吧。怀念。

现在是3元一个,啥么价格都涨了.

简称相 · 发表于 2011-5-30 14:34:00

普洱喝多了，刚感觉有点饿，正好看到这饼，流口水了，咕咕 ……干咽唾沫。

郭其文传媒 · 发表于 2011-5-30 15:01:54

简称-相发表于 2011-5-30 14:34
普洱喝多了，刚感觉有点饿，正好看到这饼，流口水了，咕咕 ……干咽唾沫。

来厉庄,咱们一起吃个够!

简称相 · 发表于 2011-5-30 15:05:44

郭其文传媒发表于 2011-5-30 15:01
来厉庄,咱们一起吃个够!

一定到！一顿至少吃10个。

草民 · 发表于 2011-5-30 17:19:36

郭其文传媒发表于 2011-5-30 11:14
欢迎光临,为了那心中的郭家小饼!

不为别的，单唸那脆脆香香的淡淡甜味，也要去品尝！

.暖. · 发表于 2011-5-30 17:25:15

我现在就想去买呢

张波 · 发表于 2011-5-30 20:05:57

任何食品都有添加剂，只是量少量多的区分，
这大饼我经常吃，有时候下班了，买点水粉或黄粉就着吃香。
有时候在家里稍机器煎饼卷大葱对着赣马的油条吃在来一碗羊肉汤（羊肉吃不了就带回食堂中午热了再吃）。
在外边吃东西，从来不考虑食品安全那一套资本主义思想问题，要是干净了，也吃不出原生态的那种香味了。

亲爱的郭 · 发表于 2011-5-30 21:11:43

我也醒过，但是从未听过这饼！
惭愧啊！

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[赣榆美食] 厉庄的郭家小饼

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